在沼氣發酵過程中,溫度是影響沼氣發酵速度的關鍵。發酵溫度通常劃分為三個范圍:46~60℃稱為高溫發酵,28~38℃稱為中溫發酵,10~26℃稱為常溫發酵。當發酵溫度在8℃以下時,僅能產生微量的沼氣。冬季溫度比較低,不利于沼氣發酵產氣。所以福州農村沼氣池在冬天到來之前,必須采取越冬措施,以確保正常產氣。搞好越冬管理,一般有以下幾個要點:
1. 通氣管道檢查與保養。冬天低溫條件下管線中容易形成冷凝水,需經常觀察集水器并及時清除冷凝水。此外,還要盡可能將地上的管道用碎布條、塑料薄膜等進行包裹,防止凍裂;發現漏氣、老化的管道要及時更換。
2.沼氣池壁的檢查與保養。發現池壁確有龜裂痕跡,必須修理。修理時將池內清空,各項安全措施到位后,入池重新涂抹灰漿。
3.加大濃度。對沼氣池進行加料,使料液濃度提高到15%左右,并以富含氮元素的鮮豬糞、鮮牛糞、鮮羊糞等作為發酵原料,而不能用干麥草、玉米秸稈等纖維類發酵原料,以縮小碳氮比差,加快甲烷菌群的繁殖,促進產氣。

4.增溫保溫
4.1覆膜保溫,在冬天到來之前,在沼氣池上面加蓋一層塑料薄膜,覆蓋面積是池體占地面積的1.2—1.5倍。還可以在池體上面建塑料小拱棚,吸收太陽能增溫。
4.2堆物保溫,在冬天到來之前,應在沼氣池和池蓋上面,堆集或堆漚熱性作物秸桿(稻草、糜草等)和熱性糞便(馬、驢、羊糞等),堆漚的糞便要加濕覆膜,這樣既有利于沼氣池保溫,又強化堆漚,為明年及時裝料創造了條件。
4.3建太陽能暖圈,這是農村常見的一種沼氣池保溫方法,即在沼氣池頂部建一豬舍(牛、羊舍),一角處建一廁所,前墻高1.0米,后墻高1.8-2.0米,側墻形成弧形狀,一般建筑面積16-20平方米,冬季上覆塑料薄膜,形成太陽能暖圈,一方面促進豬牛羊生長,另一方面有利于沼氣池的安全越冬。
5. 注意事項
冬季不宜啟動新池。冬季溫度低發酵困難,產氣效果不好。同理,也不宜在冬季進行大換料。但必須注意,沼氣池嚴禁空腹過冬,老池在入冬前一般可取出三分之二的料液用于冬季施肥,然后加三分之一的新鮮原料 ,起到發酵增溫保濕作用;新池應塞滿秸稈、雜草堆漚發酵以防池體凍裂,來年啟用時再將堆漚物清除。對產氣不好的沼氣池,應撥下導氣管,以防冬季緩慢產氣脹壞池體,或沼氣外漏造成安全隱患。